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喝全脂牛奶好,還是脫脂牛奶好?

作者:新鄉(xiāng)市新東機械發(fā)布時間:2018-07-31所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

牛奶是日常生活中常見的飲品,也是人們公認的營養(yǎng)飲品。里面富含碳水化合物、鈣、磷、維生素B6、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),不管是從補鈣的角度上來看,還是從利用率上面來看,牛奶都是不二的人選。
因此,牛奶成了人們經(jīng)常會飲用的食物,但是市面上牛奶的種類這么多,有高鈣奶、奶飲料、奶粉、新鮮牛奶、純牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶等等。
如果是就一種牛奶就好了,對于有選擇恐懼癥的人群,也不用那么糾結(jié)了,可種類這么多,我們應該怎么選擇呢?對于全脂牛奶以及脫脂牛奶哪個會更好呢?
這么多牛奶的種類,較不建議大家飲用的就是奶飲料。奶飲料,顧名思義,不全是奶,而是還有其它的成分,奶只是占其中的一小部分而已。
較重要的是,這樣的奶飲料中含有不少的糖分,長時間喝下去,不僅沒有起到很好的補鈣效果,還會增加肥胖的危險,這樣你就得不償失了。
而奶粉,市面上大多數(shù)的奶粉當中都會含有一些糖分或者是甜味劑,這也是為什么奶粉會更好喝的原因,但營養(yǎng)上面都是差不多的。所以,不建議大家買含糖的奶粉。
我們再來看下全脂牛奶跟脫脂牛奶。兩者正好是相反的,如果兩者作比較的好,從口感上來看,前者的口感會更香濃一些。
但如果從營養(yǎng)成分上來看,全脂牛奶中含有的脂肪以及維生素都會比脫脂牛奶的要高,且脂肪含量比較高的牛奶中,相對應的含有維生素D的含量也會多一些。
而脫脂牛奶里面沒有脂肪,也就沒有了一些維生素,如果你沒有一些疾病基礎的話,那么完全可以飲用全脂的牛奶或者是純牛奶就好了,沒必要非得去追求脫脂的牛奶。
但如果是對于體重已經(jīng)是超標的狀態(tài),甚至是體重已經(jīng)是屬于超重的狀態(tài),或者是你本身患有高血脂的人群,就不建議你去飲用全脂的牛奶了,避免有加重病情的危險,而是選購脫脂的牛奶。
較后大家在購買牛奶的時候一定要注意兩點,一個是牛奶的保日期,一個不要買牛飲料。那喝多少較好呢?較新版《中國居民膳食指南》建議我們:每天只要喝300g的牛奶,再加上一些乳制品。
這樣完全可以滿足人體一天對奶制品的需求量,從而幫助我們更好的預防骨質(zhì)疏松以及減少體內(nèi)的鈣流失。
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