周口市，河南省——在周口市一家知名鴨血加工企業(yè)的生產(chǎn)車間內(nèi)，一臺臺銀白色的制冷罐正高效運轉(zhuǎn)，罐體上醒目的“新東機械”標(biāo)識格外引人注目。這家企業(yè)負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示：“自去年引入新鄉(xiāng)市新東機械的9GRW-10型制冷罐后，我們的鴨血冷藏效率提升了40%，產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力顯著增強。” 　　客戶痛點：傳統(tǒng)冷藏設(shè)備難達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
　　作為河南省重點食品加工企業(yè)，周口市某鴨血加工廠日均產(chǎn)量達(dá)10噸，產(chǎn)品主要供應(yīng)省內(nèi)連鎖餐飲及商超。此前，該企業(yè)采用傳統(tǒng)冷庫儲存鴨血，但存在溫度波動大、能耗高、清洗不便等問題，尤其在夏季高溫時段，鴨血易出現(xiàn)局部變質(zhì)，導(dǎo)致?lián)p耗率高達(dá)8%。王經(jīng)理坦言：“冷鏈環(huán)節(jié)的短板一度成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸。”
　　解決方案：新東制冷罐精準(zhǔn)匹配需求
　　2023年初，該企業(yè)通過農(nóng)業(yè)機械購置補貼政策，采購了新鄉(xiāng)市新東機械的9GRW-10型制冷罐。該型號罐體容量達(dá)10噸，采用SUS304-2B不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)壁激光焊接技術(shù)確保無衛(wèi)生死角，配合全自動CIP清洗系統(tǒng)，完美契合食品行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求。
　　據(jù)新東機械技術(shù)團隊介紹，該制冷罐搭載美國谷輪渦旋式壓縮機，制冷速度遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，僅需2小時即可將35℃的鴨血冷卻至4℃保鮮溫度。同時，微電腦控制系統(tǒng)支持溫度精準(zhǔn)調(diào)控（誤差≤0.5℃），搭配高低壓保護裝置，在周口市夏季極端高溫環(huán)境下仍能穩(wěn)定運行，徹底解決了溫度波動導(dǎo)致的品質(zhì)問題。 　　實施效果：降本增效推動產(chǎn)業(yè)升級
　　“使用新東制冷罐后，鴨血冷藏?fù)p耗率從8%降至1.5%，每年節(jié)省成本超50萬元。”王經(jīng)理算了一筆經(jīng)濟賬。此外，罐體聚氨酯保溫層（厚度≥80mm）的優(yōu)異性能，使設(shè)備日均耗電量較傳統(tǒng)冷庫降低30%，環(huán)保效益顯著。
　　更令企業(yè)滿意的是，新東制冷罐的半自動攪拌裝置和食品級硅膠密封設(shè)計，確保了鴨血脂肪均勻分布且無污染風(fēng)險。配套的鮮奶輸送系統(tǒng)（流量15000升/小時）經(jīng)改造后，可直接用于鴨血裝罐，進一步提升了生產(chǎn)效率。
　　行業(yè)認(rèn)可：技術(shù)硬實力獲權(quán)威背書
　　新東機械制冷罐的卓越性能并非偶然。作為國內(nèi)首批入選農(nóng)業(yè)部農(nóng)機補貼目錄的企業(yè)，其產(chǎn)品已通過歐盟CE認(rèn)證、GB/T10942國家標(biāo)準(zhǔn)及ISO5149制冷安全規(guī)范，并擁有多項專利技術(shù)。周口市市場監(jiān)管部門在近期抽檢中，對該企業(yè)鴨血的菌落總數(shù)和新鮮度指標(biāo)給予高度評價：“冷鏈設(shè)備的升級直接帶動了產(chǎn)品質(zhì)量提升。” 　　未來展望：冷鏈革新賦能食品產(chǎn)業(yè)
　　目前，新鄉(xiāng)市新東機械的制冷罐已在全國多地食品加工企業(yè)中推廣應(yīng)用。周口市這家鴨血企業(yè)的成功案例，不僅為同類企業(yè)提供了可復(fù)制的經(jīng)驗，更彰顯了國產(chǎn)高端冷鏈裝備在保障食品安全、推動產(chǎn)業(yè)升級中的關(guān)鍵作用。王經(jīng)理表示：“下一步，我們計劃與新東機械合作，開發(fā)定制化智能控溫系統(tǒng)，進一步鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位。”
　　結(jié)語
　　從“冷庫時代”到“精準(zhǔn)冷鏈”，新鄉(xiāng)市新東機械以技術(shù)創(chuàng)新助力傳統(tǒng)食品加工企業(yè)破局。在周口市這片農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)熱土上，國產(chǎn)制冷裝備正書寫著高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。