從君樂寶創(chuàng)業(yè)起，魏立華上班雷打不動(dòng)的習(xí)慣，就是親口把每天的產(chǎn)品都嘗一嘗。這個(gè)傳統(tǒng)傳承給了新一輩的君樂寶人。從奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼到所有部門寶爸寶媽的孩子們，通通喝著君樂寶奶粉茁壯成長。
為了生產(chǎn)世界級(jí)的好奶粉，君樂寶首創(chuàng)了兩個(gè)模式：一是在全球率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保產(chǎn)品的安全放心;二是首創(chuàng)了“四個(gè)世界級(jí)”模式。自建現(xiàn)代化牧場(chǎng)，原奶指標(biāo)優(yōu)于歐盟、美國、日本標(biāo)準(zhǔn);優(yōu)選全球頂級(jí)供應(yīng)商戰(zhàn)略合作;建設(shè)全球領(lǐng)先的工廠，用國際一流的工藝設(shè)備做嬰幼兒奶粉;引進(jìn)了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC和國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)IFS雙重管理體系。
憑借嚴(yán)苛管理，君樂寶嬰幼兒奶粉在全球奶粉行業(yè)第一家通過了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC A+頂級(jí)認(rèn)證，成為首個(gè)在香港、澳門銷售的國產(chǎn)奶粉品牌，并在香港通過了食品安全第三方獨(dú)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)“小魚親測(cè)”的檢測(cè)，獲得較高級(jí)別安全評(píng)級(jí);君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉首創(chuàng)養(yǎng)殖加工一體化模式，開創(chuàng)了“鮮活”奶粉品類，連續(xù)兩年在世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)奪得特別金獎(jiǎng)。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長劉美菊在作《中國乳業(yè)十年巨變》報(bào)告時(shí)表示，自2008年以來，乳制品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施大規(guī)模的技術(shù)改造和產(chǎn)業(yè)提升，企業(yè)的設(shè)備水平、檢驗(yàn)?zāi)芰?、科研能力、質(zhì)量保障能力、職工隊(duì)伍專業(yè)水平，均有大幅度提升，生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)程控化操作管理，達(dá)到“智能化工廠”的水平。原料進(jìn)廠、產(chǎn)品出廠嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)施批批檢驗(yàn)，真正做到了原料可溯源、產(chǎn)品可追溯、責(zé)任可追究。
歷經(jīng)十年生死困局、涅槃重生，中國乳業(yè)發(fā)生了脫胎換骨、翻天覆地的變化。如今展現(xiàn)在世人面前的乳制品行業(yè)，已成為法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)完善、技術(shù)裝備先進(jìn)、企業(yè)管理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好、具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)。我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)，特別是嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的技術(shù)裝備水平、檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?、科技研發(fā)能力、企業(yè)管理水平等均處于世界領(lǐng)先水平。嬰幼兒配方乳粉、乳制品在原國家食藥監(jiān)總局監(jiān)測(cè)的32大類食品中，合格率是較高的。很多外國同行在參觀奶粉生產(chǎn)基地時(shí)都會(huì)驚嘆中國監(jiān)管手段之嚴(yán)格、檢測(cè)項(xiàng)目之繁多。
隨著行業(yè)規(guī)模的逐年增大，行業(yè)的集中度保持較高水平。2017年，伊利、蒙牛、光明等12個(gè)“中國乳業(yè)領(lǐng)軍品牌”銷售收入達(dá)1705.07億元，占全行業(yè)的48.66%，這些品牌不僅在國內(nèi)享有盛譽(yù)，而且在國際上也具有一定知名度。伊利、蒙牛、光明、圣元、飛鶴已跨出國門，在資源優(yōu)勢(shì)的國家建設(shè)生產(chǎn)基地，成為名副其實(shí)的跨國公司。伊利和蒙牛分別位居世界乳業(yè)第八位和第十位。
2008年，乳業(yè)銷售收入1431億元，乳制品產(chǎn)量1811萬噸，其中液體乳1525萬噸，嬰幼兒配方乳粉約35萬噸。2016年，乳業(yè)銷售收入3504億元，乳制品產(chǎn)量2993萬噸，其中液體乳2737萬噸，嬰幼兒配方乳粉約80萬噸。與2008年相比，分別增長145%、65%、79%、129%。
力度較嚴(yán)苛的監(jiān)管、抽檢合格率較高的安全等級(jí)、體系較完善的管理政策、技術(shù)較先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，這些都讓中國乳業(yè)成為世界乳業(yè)的新焦點(diǎn)。國際乳品聯(lián)合會(huì)主席朱蒂斯表示，近年來中國乳品行業(yè)在質(zhì)量、技術(shù)、產(chǎn)品、消費(fèi)者滿意度等方面的逐年改善令人印象深刻，來自中國乳品行業(yè)的聲音已被世界所聆聽。