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烏魯木齊:駱駝奶成了“軟白金” 每公斤達到35元

作者:鮮奶運輸車發(fā)布時間:2018-10-21所屬欄目:行業(yè)動態(tài)返回列表

烏魯木齊:駱駝奶成了“軟白金” 每公斤達到35元

www.ts.cn 天山網(wǎng)   2014年01月23日 09:21:09    我來說兩句 天山網(wǎng)官方微博
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    新疆網(wǎng)訊(記者古麗米娜·依力哈木報道)王剛被糖尿病困擾了十多年,每個月他都會抽空去趟烏拉泊或紅雁池,找牧民買些相傳營養(yǎng)豐富又能治病的駱駝奶。

    1月20日,記者來到扎堆出售駱駝奶的紅雁池哈薩克村采訪發(fā)現(xiàn),被譽為“沙漠軟白金”的駱駝奶已經(jīng)成為市民爭相購買的“新寵”。很多人都專門驅(qū)車前往采購,少則一公斤,多則十幾公斤。

    駝奶走紅 牧民回報豐厚

    駱駝奶的走紅,給牧民帶來了豐厚的回報。去年5月才開始出售駱駝奶的古麗江·何爾曼尼一家,已經(jīng)靠它賺了20多萬元。她家的駱駝,也由較初的2頭增至現(xiàn)在的15頭,其中10頭目前正在產(chǎn)奶。

    “駱駝奶是較接近人奶的動物奶,來買奶子的大部分都是住院病人的家屬,也有買來自己喝的。”古麗江告訴記者,因為知道駱駝奶的人越來越多,奶價一路飆升,從十多年前每公斤3元,到現(xiàn)在每公斤35元,甚至更高。

    按照每頭駱駝每天3公斤的產(chǎn)量計算,古麗江夫婦每天能有30公斤的駝奶。古麗江告訴記者,現(xiàn)在她家靠駱駝奶,每月能有兩萬多元的凈收入。

    產(chǎn)品多元 已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化

    記者通過走訪發(fā)現(xiàn),在烏魯木齊大型商超均能找到駝奶制品,品種除了加工后的駝奶,還有乳酸菌駱駝酸奶和奶粉等。一箱6瓶的180毫升的駝乳價格近300元,因為過高的價格,這些產(chǎn)品都很少有人購買。

    此外,五星路、新醫(yī)路等地段也出現(xiàn)了新鮮的駝奶銷售點。

    當(dāng)天,26歲的艾薩專門開車從新醫(yī)路一家駝奶銷售點買了5公斤駝奶。“小時候家里的老人就說駝奶能治病,我們常托親戚帶。”艾薩說,從牧民那里買來的新鮮駝奶喝著比加工過的產(chǎn)品更放心。

    維吾爾醫(yī)醫(yī)生地力夏提介紹,駱駝奶的維生素C含量是牛奶的三倍,1升駱駝奶含有52單位的胰島素,每天攝入約一斤的駱駝奶,可以有效提高血液中葡萄糖含量,從而減少人體對于胰島素的需求量。同時,可以強化人體的免疫系統(tǒng),有助于治療癌癥、艾滋病等免疫性缺陷疾病。

    此外,駱駝乳富含乳鐵蛋白及多種生物活性因子,具有殺菌、抑菌等免疫調(diào)節(jié)作用。駱駝乳的脂肪球比牛奶小,更容易消化,更適合嬰兒和老人飲用。

    醫(yī)生還強調(diào),新鮮的駝奶保質(zhì)期一般在一周左右,較好不要加熱飲用,否則其中的營養(yǎng)成分會流失。冷凍后的駝奶也要在正常的室溫下解凍成常溫再飲用。

    除了紅雁池,駝奶的生產(chǎn)和銷售點還分布在烏拉泊、達坂城和福海等地區(qū)。幾年前,全國首個駝奶生產(chǎn)加工基地就在福??h建成。

    網(wǎng)上資料顯示,已經(jīng)有企業(yè)從駱駝的奶、肉、骨中提煉胰島素等有效藥物成分,研制治療糖尿病、癌癥的藥品和保健品,實現(xiàn)了養(yǎng)殖、開發(fā)、生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化。

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