呂愛(ài)輝,全國(guó)三八紅旗手,現(xiàn)任延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
從培育延邊黃牛新品種,填補(bǔ)我國(guó)肉牛品種空白,到犇福品牌打入北京、上海等高端市場(chǎng),崛起成為中國(guó)高端牛肉品牌前三強(qiáng),再到與全球排名第一集團(tuán)簽訂長(zhǎng)期供應(yīng)協(xié)議,打入世界高端消費(fèi)市場(chǎng)……“科技牛倌”呂愛(ài)輝在養(yǎng)牛這項(xiàng)普通的事業(yè)上,創(chuàng)造出了輝煌的成就。
海歸回鄉(xiāng)只為圓“黃牛夢(mèng)” 助家鄉(xiāng)父老共致富
17年前,延邊人呂愛(ài)輝從北京語(yǔ)言大學(xué)韓國(guó)語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),面對(duì)職業(yè)和人生選擇的她決定繼續(xù)深造,2005年4月, 呂愛(ài)輝英國(guó)薩里大學(xué)獲得了管理學(xué)碩士學(xué)位。2005年,學(xué)成歸國(guó)后的她很快找到了一份工作,就職于教育部基礎(chǔ)司課程教材發(fā)展中心,從事全國(guó)中小學(xué)的課程改革,有時(shí)還會(huì)臨時(shí)給來(lái)訪的外國(guó)代表團(tuán)擔(dān)任口語(yǔ)翻譯。在外人看來(lái),這是一份讓人羨慕的“鐵飯碗”,可是呂愛(ài)輝并沒(méi)有從這份工作中找到激情,在英國(guó)學(xué)習(xí)的管理學(xué)知識(shí)也完全派不上用場(chǎng)。
在延邊農(nóng)村,過(guò)去家家戶戶都要養(yǎng)殖延邊黃牛,養(yǎng)殖延邊黃牛的歷史接近200年。延邊黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與日本和牛、韓國(guó)韓牛同宗同源,但長(zhǎng)期以來(lái)卻總是叫好不叫座,遲遲無(wú)法走出延邊市場(chǎng)。呂愛(ài)輝從小看著父親在牧場(chǎng)工作,她對(duì)家鄉(xiāng)的延邊黃牛有著深厚感情。而在英國(guó)學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也告訴呂愛(ài)輝,延邊黃牛產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。于?2006年,在說(shuō)服家人后,她毅然放棄優(yōu)厚的待遇,離開(kāi)北京,辭職回到令她魂?duì)繅?mèng)繞的家鄉(xiāng)——延邊發(fā)展延邊黃牛產(chǎn)業(yè)。跟牛打交道也成了她新的職業(yè)方向。呂愛(ài)輝說(shuō):“我常問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題,我如果有能力了,該為社會(huì)做點(diǎn)什么?每次看到自己曾經(jīng)的同學(xué)、鄰居為了多掙錢(qián)放棄家庭和孩子,出國(guó)打工,我心里總不是滋味。”她決心要把海蘭江畔優(yōu)質(zhì)“延邊黃牛”揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外,把“延邊黃牛”產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),把更多的農(nóng)民留在家鄉(xiāng),和孩子們一起圓“小康夢(mèng)”。
“科技牛倌”創(chuàng)奇跡 開(kāi)啟延邊黃牛產(chǎn)業(yè)新篇章
創(chuàng)業(yè)之初,呂愛(ài)輝意識(shí)到品牌是企業(yè)生存的根基、發(fā)展的動(dòng)力,而延邊黃牛雖然是公認(rèn)的可與韓國(guó)“韓牛”、日本“和牛”相媲美的黃牛品種,但在當(dāng)時(shí)的延邊市場(chǎng)上卻尚無(wú)品牌黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。于是,她創(chuàng)建了延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)。在父輩長(zhǎng)期工作的基礎(chǔ)上,呂愛(ài)輝多方奔走,加快推動(dòng)開(kāi)發(fā)肉牛品種的步伐。經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷的科研投入,保持與科研院校合作,大力推進(jìn)科技創(chuàng)新,呂愛(ài)輝和她的團(tuán)隊(duì)以延邊牛為母本,以法國(guó)肉牛品種利木贊為父本,通過(guò)開(kāi)放式育種,導(dǎo)入四分之一外血,成功培育出了中國(guó)專(zhuān)用肉牛品種——延黃牛。
延黃牛的培育成功很快得到了官方認(rèn)可。農(nóng)業(yè)部2008年3月發(fā)布“990號(hào)公告”向全世界宣布,延黃牛是我國(guó)肉用牛育種歷史上的重大成果,填補(bǔ)了中國(guó)肉用牛品種的空白。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,延黃牛的培育成功,對(duì)于提高整個(gè)中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。
為了讓延邊黃牛走出延邊,呂愛(ài)輝開(kāi)始謀劃創(chuàng)建屬于延邊黃牛自己的品牌。
培育新品種“犇福”品牌 打入世界高端消費(fèi)市場(chǎng)
2007年5月28日,10萬(wàn)頭現(xiàn)代化屠宰深加工生產(chǎn)線——龍井長(zhǎng)白山犇福清真肉業(yè)有限公司試生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)標(biāo)志著延邊黃牛的屠宰加工走向了標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；l(fā)展的軌道,“犇福”商標(biāo)也隨之應(yīng)運(yùn)而生。隨后,她主導(dǎo)培育的“犇福”牌延邊黃牛肉經(jīng)國(guó)家畜禽品種遺傳資源委員會(huì)審定,確認(rèn)“犇福”牌延邊黃牛肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、觀賞價(jià)值、賞味價(jià)值和功能保健價(jià)值,是我國(guó)肉牛育種歷史上的重大成果。
呂愛(ài)輝利用在國(guó)外學(xué)習(xí)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、尋求新的銷(xiāo)售渠道、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。她主導(dǎo)加速與高校聯(lián)手,采用冷凍精子和胚胎技術(shù),把在實(shí)驗(yàn)室培育的優(yōu)質(zhì)黃牛胚胎提供給農(nóng)戶,增加產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。與本來(lái)生活網(wǎng)、匯源集團(tuán)果時(shí)匯、京東商城、依谷網(wǎng)等購(gòu)物網(wǎng)站合作銷(xiāo)售產(chǎn)品,讓人們可以通過(guò)手機(jī)訂購(gòu),冷鏈配送,送貨上門(mén)……犇福有機(jī)牛肉迅速走向全國(guó),走上北京、上海、廣州、深圳等大城市居民的餐桌。
2011年7月,在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的考察、談判后,犇福較終獲得了著名的美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)的認(rèn)可,延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)正式成為麗思卡爾頓、JW萬(wàn)豪、萬(wàn)豪、萬(wàn)怡、萬(wàn)麗等全球頂級(jí)酒店供應(yīng)商,犇福由此從一個(gè)吉林省品牌迅速崛起成為中國(guó)高端牛肉品牌的前三強(qiáng)。
2015年7月,在呂愛(ài)輝的推動(dòng)下,集團(tuán)與西北農(nóng)林科技大學(xué)共建“西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧學(xué)博士后流動(dòng)站——延邊肉?？萍紕?chuàng)新人才培養(yǎng)基地”和“國(guó)家肉牛改良中心——延邊牛選育改良試驗(yàn)示范基地”。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)校企共建的畜牧學(xué)博士后工作站,工作站將主攻延邊黃牛的胚胎移植科研課題,進(jìn)一步推進(jìn)延邊黃牛種群繁育工作,為延邊黃牛走向全國(guó),走向世界鋪平道路。
呂愛(ài)輝用自身的奮斗經(jīng)歷,激勵(lì)著更多的創(chuàng)業(yè)人,有夢(mèng)就要去追,人生因?yàn)橛袎?mèng)想而更加精彩。她說(shuō):“我現(xiàn)在的夢(mèng)想是讓我的公司更強(qiáng)大,但我還有一個(gè)更遠(yuǎn)大的夢(mèng)想,就是幫助更多的女性實(shí)現(xiàn)她們的夢(mèng)想?，F(xiàn)在雖然我的公司還不夠大,但我們已經(jīng)準(zhǔn)備好承擔(dān)我們的社會(huì)責(zé)任,我們?yōu)楦嗯赞r(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會(huì),為高校女學(xué)生提供到海外學(xué)習(xí)管理的機(jī)會(huì),相信有一天她們也都能夠?qū)崿F(xiàn)她們的中國(guó)夢(mèng)。”