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關(guān)于多樂特奶粉生產(chǎn)流程的那些事

作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-09-13所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表

來自西班牙嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域的引領(lǐng)者歐迪賽榮譽(yù)出品的多樂特(dorlat)全面配方奶粉,近幾年在中國(guó),消費(fèi)者的口碑也越來越好,很多媽媽因?yàn)槎鄻诽兀╠orlat)的產(chǎn)品品質(zhì)會(huì)不斷地回購(gòu)多樂特(dorlat)。一款優(yōu)質(zhì)的奶粉一定離不開嚴(yán)苛的生產(chǎn)過程,今天我將帶大家一起去探秘多樂特(dorlat)的整個(gè)生產(chǎn)流程。
2018年3月,我為了尋找西班牙較好的奶源以及探秘西班牙多樂特(dorlat)奶粉的生產(chǎn)流程而不遠(yuǎn)千里來到多樂特(dorlat)的生產(chǎn)地西班牙,并在這里進(jìn)行了為期十天左右的探秘與學(xué)習(xí)。
參觀了多樂(dorlat)特專屬牧場(chǎng)坎塔布里亞之后,我看到了綠色無污染的奶牛生長(zhǎng)環(huán)境。第二天,我大早踏上行程,前往歐迪賽的生產(chǎn)工廠,到底鮮牛奶是如何變成聞名西班牙的多樂特(dorlat)奶粉的呢?我們一起去一探究竟。
歐迪賽的生產(chǎn)廠建于1943年,在西班牙屬于非常有歷史和聲譽(yù)的奶粉加工廠,品質(zhì)在幾十年來受到了一致的好評(píng),歐迪賽的logo在廠房上熠熠發(fā)光。到達(dá)工廠之后,接待我的是多樂特生產(chǎn)工廠的廠長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、質(zhì)量總監(jiān)。
廠長(zhǎng)為我詳細(xì)的講述了工廠的奶粉生產(chǎn)流程:“昨天你看到了牧場(chǎng)的運(yùn)作,新鮮牛奶運(yùn)到我們工廠后,首先進(jìn)行卸奶前的取樣化驗(yàn)?;?yàn)及格,牛奶運(yùn)輸車里的奶將通過特殊的裝置被采集到冷凍儲(chǔ)奶罐,之后進(jìn)行巴氏滅菌,脫脂和濃縮。脫脂濃縮后的牛奶會(huì)添加粉狀配料,然后再根據(jù)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)添加維他命、礦物質(zhì)等物質(zhì),較后還要進(jìn)行一次巴氏滅菌和均質(zhì)篩選才能干燥成為奶粉。”
在參觀過程中,我較關(guān)心的就是奶粉在生產(chǎn)過程中,是如何保障質(zhì)量與安全的呢?盡管我們都知道多樂特(dorlat)的奶粉是獲得英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證的品牌,但我還是對(duì)這個(gè)流程比較感興趣。這時(shí)多樂特的質(zhì)量總監(jiān)就為大家作出了詳細(xì)的介紹,她說:“整個(gè)生產(chǎn)過程歷經(jīng)200多道的檢驗(yàn)程序,關(guān)卡重重,不僅是我們工廠的實(shí)驗(yàn)室會(huì)做各種檢驗(yàn)程序,重要的部分我們還會(huì)提交給第三方的機(jī)構(gòu)做及時(shí)的監(jiān)測(cè),以確保奶粉的質(zhì)量。不同的國(guó)家對(duì)進(jìn)口奶粉有不同的標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)目前實(shí)行嚴(yán)格的進(jìn)口奶粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),我們的奶粉是按照中國(guó)的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的。”
除此之外我還了解到了,多樂特(dorlat)的奶粉在整個(gè)生產(chǎn)過程當(dāng)中,還會(huì)有一道速溶化處理,這一道工序目的就是為了提高多樂特的溶解度。較后多樂特在罐裝過程中,為了確保罐子的安全會(huì)對(duì)罐子填充無菌空氣再通過紫外線消毒后檢查。在裝罐時(shí)還會(huì)填充二氧化碳和氮?dú)鈦肀Wo(hù)奶粉的質(zhì)量。
除了大家看到的生產(chǎn)設(shè)備、硬件和流程,歐迪賽工廠的軟實(shí)力也是相當(dāng)?shù)膬?yōu)異,這里的員工、技術(shù)人員都在奶粉生產(chǎn)上工作了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間,有的做了幾十年,有的一輩子都在這里生產(chǎn)奶粉,技術(shù)的提高和傳承在歐迪賽是得到完整的保護(hù),所以在品質(zhì)管理上,相當(dāng)成熟。并且成為了歐洲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的標(biāo)桿。
參觀完加工廠后,通過一系列深度的參觀與體驗(yàn),我對(duì)多樂特(dorlat)的安全及品質(zhì)有了更大的信心!因?yàn)橛H眼所見,親身所歷,多樂特(dorlat)將成為又一讓廣大媽媽放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品!
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