4月25日上午，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇在南京召開，國(guó)內(nèi)外行業(yè)翹楚、知名專家學(xué)者匯聚一堂，圍繞全球和中國(guó)原奶市場(chǎng)發(fā)表獨(dú)到見解，對(duì)中國(guó)乳業(yè)“低溫”變局進(jìn)行深入地探討交流。 作為東道主，衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲受邀出席論壇并發(fā)表致辭。
同期，衛(wèi)崗乳業(yè)成功舉辦了“衛(wèi)崗 · 第四屆巴氏鮮奶節(jié)暨至淳鮮牛奶新品發(fā)布會(huì)”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王俊勛、全國(guó)畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處處長(zhǎng)馬金星、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張智山、國(guó)家奶業(yè)戰(zhàn)略和技術(shù)研究中心主任李勝利、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進(jìn)及國(guó)際奶農(nóng)聯(lián)盟IFCN、俄羅斯奶業(yè)研究中心、中國(guó)-丹麥乳品技術(shù)合作中心、澳大利亞乳業(yè)局等國(guó)內(nèi)外眾多行業(yè)專家，共同見證衛(wèi)崗這一新鮮盛宴，開啟江蘇乳制品行業(yè)發(fā)展的又一新篇章。 低溫賦能，迎接乳業(yè)發(fā)展新命題
放眼國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，巴氏奶正在被越來越多追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者所接受，也是中國(guó)奶業(yè)新增長(zhǎng)的主力軍。隨著社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，巴氏鮮奶正在引領(lǐng)新鮮潮流，中國(guó)乳業(yè)高品質(zhì)發(fā)展周期已經(jīng)到來。在此背景下，衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁王俊林針對(duì)衛(wèi)崗乳業(yè)低溫巴氏鮮奶事業(yè)及我國(guó)巴氏鮮奶發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)表專題演講。
王俊林表示：“作為擁有90多年歷史的民族品牌，衛(wèi)崗乳業(yè)一直堅(jiān)定自己的新鮮戰(zhàn)略，始終堅(jiān)持給消費(fèi)者提供健康新鮮高品質(zhì)好奶為己任，從不動(dòng)搖。”在堅(jiān)持新鮮品質(zhì)健康發(fā)展的道路上，衛(wèi)崗乳業(yè)不斷精益求精，加大投入，做實(shí)低溫巴氏鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈，深入發(fā)展和普及優(yōu)質(zhì)乳工程，提振消費(fèi)者信心，持續(xù)將鮮奶做優(yōu)做強(qiáng)。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張智山強(qiáng)調(diào)：“國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中明確提出因地制宜，發(fā)展巴氏殺菌乳，支持低溫乳制品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等設(shè)施建設(shè)，制定和實(shí)施低溫乳制品儲(chǔ)運(yùn)規(guī)范，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，巴氏鮮奶的崛起正當(dāng)時(shí)。”
隨后，各界領(lǐng)導(dǎo)與衛(wèi)崗乳業(yè)總裁譚玲一同上臺(tái)啟動(dòng)“衛(wèi)崗 · 第四屆巴氏鮮奶節(jié)”。衛(wèi)崗乳業(yè)將以巴氏鮮奶節(jié)為契機(jī)，從低溫奶強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的視角，為行業(yè)升級(jí)提供前瞻性的破局答案，提振中國(guó)奶業(yè)發(fā)展，為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康貢獻(xiàn)一份力量。
“至淳鮮牛奶新品發(fā)布會(huì)和蘇果首發(fā)儀式”也在鮮奶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)舉行，南京衛(wèi)崗乳業(yè)首席科學(xué)家、研發(fā)總監(jiān)胡長(zhǎng)利博士為與會(huì)者詳細(xì)介紹這款新品，至淳鮮牛奶以鮮活營(yíng)養(yǎng)和匠心品質(zhì)獲得在場(chǎng)嘉賓一眾好評(píng)。作為衛(wèi)崗乳業(yè)在高端巴氏鮮奶領(lǐng)域的戰(zhàn)略成果，衛(wèi)崗至淳鮮牛奶將通過蘇果優(yōu)質(zhì)的線下渠道進(jìn)行上市首發(fā)，共同打造“至淳高品質(zhì)生活周”，力求服務(wù)更多追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者，真正做到“讓新鮮近在身邊”。 新鮮賦值，創(chuàng)高端巴氏奶新紀(jì)元
響應(yīng)消費(fèi)者需求升級(jí)，是衛(wèi)崗乳業(yè)恒久的課題。放眼國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，巴氏奶正在被越來越多追求健康生活的消費(fèi)者所接受，高端低溫鮮奶的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大。近年來順應(yīng)市場(chǎng)需求，衛(wèi)崗乳業(yè)不斷推行以低溫巴氏奶為核心的“新鮮戰(zhàn)略”，在本次鮮奶節(jié)首次發(fā)布的至淳鮮牛奶，正是對(duì)這一戰(zhàn)略的又一次堅(jiān)持與升級(jí)。
據(jù)悉，衛(wèi)崗這款高端巴氏鮮牛奶有三大 “硬核實(shí)力”： 進(jìn)口苜蓿草喂養(yǎng)、源自自有牧場(chǎng)和自然無調(diào)整。至淳鮮牛奶使用優(yōu)質(zhì)認(rèn)證的原料奶，體細(xì)胞數(shù)比歐盟標(biāo)準(zhǔn)低25%，奶牛健康，奶源品質(zhì)好，采用進(jìn)口苜蓿草喂養(yǎng)，確保天然營(yíng)養(yǎng)。巴氏奶貴在新鮮，也對(duì)牧場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提出更高要求，至淳鮮牛奶源自衛(wèi)崗自然生態(tài)牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)奶牛科學(xué)化飼養(yǎng)，82℃15秒巴氏殺菌法更大限度保留活性營(yíng)養(yǎng)成分，4℃全程冷鏈運(yùn)輸，產(chǎn)品從源頭到消費(fèi)者手中僅需8小時(shí)……從源頭到終端，衛(wèi)崗乳業(yè)精益求精，力求保留更多鮮活營(yíng)養(yǎng)，據(jù)了解，這款新品生產(chǎn)過程中堅(jiān)持自然無調(diào)整，保留更多乳鐵蛋白和維生素。每一杯至淳鮮牛奶，都是衛(wèi)崗乳業(yè)“工匠精神”的鮮活呈現(xiàn)。
對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企來說，只有發(fā)展高品質(zhì)低溫牛奶，才有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本屆巴氏鮮奶節(jié)著眼低溫市場(chǎng)，為投身乳品行業(yè)的企業(yè)和個(gè)人提供專業(yè)交流平臺(tái)，而衛(wèi)崗乳業(yè)此次發(fā)布至淳鮮牛奶，無疑站在了行業(yè)制高點(diǎn)，不僅為滿足高品質(zhì)消費(fèi)者的需求提供更多選擇，也為傳統(tǒng)低溫市場(chǎng)制定全新標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)市場(chǎng)品類空白，更推動(dòng)了行業(yè)質(zhì)量文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，成為衛(wèi)崗乳業(yè)的無形資產(chǎn)。