熱泵烘干作為節(jié)能、農(nóng)機(jī)與暖通領(lǐng)域交叉發(fā)展的潛力市場(chǎng)，近年來整體處于快速發(fā)展期，受到政府部門，以及暖通、農(nóng)機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品加工、環(huán)保等諸多行業(yè)越來越多的關(guān)注。
整體市場(chǎng)預(yù)估超萬億
中國(guó)科學(xué)院理化技術(shù)研究所張振濤博士接受本微采訪時(shí)介紹說：“從全國(guó)區(qū)域來看，我國(guó)東北市場(chǎng)以糧食、瓜果、木材烘干為主，預(yù)估保有量為1000億元，西北果蔬烘干市場(chǎng)的總?cè)萘窟_(dá)千億元，西南市場(chǎng)以烤煙、中藥材、橡膠、陶瓷等烘干為主，華東市場(chǎng)主要是家具、藥材、印刷、海產(chǎn)品等烘干，華南市場(chǎng)烘干種類較多，瓜果、檳榔、茶葉、臘味、水產(chǎn)品、印刷、木材等烘干項(xiàng)目。從現(xiàn)在的能源結(jié)構(gòu)、環(huán)境壓力來說，熱泵烘干的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４?。?jù)統(tǒng)計(jì)，同等工況下熱泵烘干系統(tǒng)比燃煤系統(tǒng)節(jié)能70%；碳排放量低70%；PM10、PM2.5等可吸入顆粒污染物下降99%。若將燃煤烤房全部替代后，熱泵烘干市場(chǎng)預(yù)估保有量超萬億元。”
以煙草烘干系統(tǒng)的燃煤替代為例，中國(guó)科學(xué)院理化技術(shù)研究所研發(fā)的連續(xù)隧道式煙草熱泵烘干系統(tǒng)（如頭圖）一個(gè)人可負(fù)責(zé)管理50～60個(gè)烤房運(yùn)行，節(jié)省90%的人力成本，而國(guó)內(nèi)煙草市場(chǎng)烤房保有量為110萬臺(tái)，若將目前的燃煤烤房全部替代，僅此一項(xiàng)即是千億級(jí)的市場(chǎng)。
烘干領(lǐng)域三大重點(diǎn)市場(chǎng)
熱泵烘干市場(chǎng)一直是我國(guó)農(nóng)機(jī)市場(chǎng)的短板，食品、茶葉、藥材、污泥烘干率平均水平比較低，但也正因?yàn)槿绱?，烘干機(jī)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，提升空間多。隨著熱泵烘干機(jī)銷量不斷增多，其應(yīng)用效果也逐漸被更多的人認(rèn)可，目前主要有農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)三大重點(diǎn)領(lǐng)域。
熱泵在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的烘干市場(chǎng)十分巨大，即農(nóng)林牧副漁業(yè)，主要益處包括：
農(nóng)村交通不便，干燥產(chǎn)品來回拉送費(fèi)用較高，采用熱泵烘干方便節(jié)能，成本顯著降低；
處理完的產(chǎn)品可直接存放到倉(cāng)庫當(dāng)中，保證產(chǎn)品的質(zhì)量與食品的安全；
使用過程無需專人看守，全自動(dòng)化運(yùn)行；
烘干時(shí)對(duì)溫度的控制精準(zhǔn)，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的烘干質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
從普通的稻谷、蔬菜、木耳等農(nóng)產(chǎn)品，到金銀花、野菊花、枸杞等中草藥，再到魚蝦、肉禽、煙草、木材等都可使用熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干作業(yè)。
其次，工業(yè)領(lǐng)域需要烘干的產(chǎn)品較多，印刷、煙花、電鍍、紙筒、陶瓷、橡膠等，例如在印刷行業(yè)中，主要就是對(duì)印刷成品進(jìn)行烘干，從而保證產(chǎn)品的印刷質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。而從煙花的烘干來看，熱泵所具有的全自動(dòng)化控制是較大的優(yōu)勢(shì)，它可以保證在烘干過程中不會(huì)出現(xiàn)任何的明火，降低危險(xiǎn)系數(shù)，保證可靠安全生產(chǎn)。
再者，從服務(wù)業(yè)來看，需要用到烘干設(shè)備的地方并不少，隨著國(guó)家對(duì)鍋爐設(shè)備的進(jìn)一步禁用，熱泵烘干設(shè)備便迎來了新的發(fā)展契機(jī)，再加上我國(guó)人口眾多，旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)，酒店用品的烘干市場(chǎng)比你想象的還要巨大，市場(chǎng)不言而喻。
農(nóng)業(yè)烘干國(guó)家補(bǔ)貼巨大
2017年，農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部辦公廳出臺(tái)《2015～2017年農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼實(shí)施指導(dǎo)意見》，中央財(cái)政安排用于農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼的中央資金186億元。據(jù)悉，今年的補(bǔ)貼資金已于1月16日一次性下達(dá)給各省。
從中央農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄來看，烘干機(jī)補(bǔ)貼類型包括糧食烘干機(jī)、茶葉烘干機(jī)、果蔬烘干機(jī)(分為表面烘干和整體脫水)、理?xiàng)l烘干機(jī)，補(bǔ)貼金額根據(jù)烘干房容積和批處理量的大小而定。浙江、寧波、湖南、廣西、云南、天津、上海等地地方政府均對(duì)糧食烘干機(jī)提供補(bǔ)貼，云南更是在糧食、茶葉、果蔬所有烘干機(jī)具均有地方補(bǔ)貼。
特別值得注意的是多個(gè)省份明確指出積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保機(jī)具，浙江8t≤批處理量<10t熱泵型谷物烘干機(jī)除了中央69000元的補(bǔ)貼外69000元，地方累加補(bǔ)貼14900元；而10t≤批處理量<15t熱泵型谷物烘干機(jī)除了中央69000元的補(bǔ)貼外，地方累加補(bǔ)貼21500元。江蘇熱泵熱風(fēng)爐(配套糧食烘干機(jī))，在額定功率和額定制熱量的情況下中央補(bǔ)貼16000元。
另外，結(jié)合地方信息來看，烘干設(shè)備的建設(shè)也成為關(guān)注的重點(diǎn)之一。
影響熱泵烘干發(fā)展的兩大主因
對(duì)于市場(chǎng)的發(fā)展，張振濤表示，熱泵烘干市場(chǎng)貌似門檻不高，政策扶持力度大，導(dǎo)致眾多行業(yè)人士紛紛涌入。然而目前市場(chǎng)上中小品牌居多，尚未形成系統(tǒng)化規(guī)模，影響熱泵烘干產(chǎn)品發(fā)展的因素較多：一方面，熱泵烘干市場(chǎng)需求復(fù)雜，大致歸納為以下兩大類：
一是工藝方面要求高，物料烘干前期、中期、后期的溫度以及相對(duì)濕度較難控制；
二是物料品質(zhì)屬性對(duì)于熱泵烘干技術(shù)要求高。以新疆的白葡萄干、烏金棗烘干為例，白葡萄干烘干過程中溫度、濕度未控制好極易褐變發(fā)紅發(fā)黑，而烏金棗需在烘干過程中用特殊的工藝使產(chǎn)品顏色由紅變黑。
這兩種熱泵烘干技術(shù)在烘干工藝，尤其是溫度、濕度的控制方面有非常大的區(qū)別，具有極高的要求，否則將造成干燥物料達(dá)不到要求品質(zhì)。大部分農(nóng)產(chǎn)品，特別是熱敏性強(qiáng)的物料。
另一方面，熱泵烘干相較于傳統(tǒng)的烘干設(shè)備存在一定的弱項(xiàng)：熱泵烘干設(shè)備比傳統(tǒng)烘干設(shè)備貴；偏遠(yuǎn)地區(qū)電力跟不上；煤電價(jià)格比影響運(yùn)行成本，煤價(jià)在300元/噸，電價(jià)0.7元/kwh是平衡點(diǎn)。比如某些地區(qū)煤價(jià)，這些現(xiàn)實(shí)條件的限制導(dǎo)致熱泵烘干設(shè)備推廣之路較難。